Divas, sabe aquela vontade chata de comer doce depois do almoço ou na hora do lanche? Bem, achei a solução nutritiva e pouco calórica para isso. Vamos conversar primeiro sobre as vantagens de comer esse bolo.
Fubá: Uma boa característica é que não contém glúten, é rico em carboidratos complexos (os bons), além de ser fonte de ferro e fósforo.
Açúcar mascavo: Fonte de vitaminas b1, b2, b6 e cálcio.
Receita:
- 2 xícaras de fubá.
- 2 xícaras de açúcar mascavo.
- 2 xícaras de leite.
- Meio xícara de óleo.
- 5 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Misture o fubá, o açúcar, o óleo e o leite em uma panela e mexa em fogo médio até virar um mingau bem cozido. Deixe esfriar e acrescente as gemas. Misture. Acrescente as claras em neve e o fermento e misture. Unte a forma com óleo e fubá e asse por 30 minutos.
Espero que tenham gostado #Divas.
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